Metti una domenica per caso…

Domenica mattina di un bellissimo ottobre, partiamo per andare a vedere una sagra in un paesino,Bellegra, vicino Olevano Romano.Ottima scelta ci diciamo tra noi visto che il programma prevede delle gustose prelibatezze http://www.eventiesagre.it/Eventi_Sagre/11313_Sagra+delle+Tacchie+ai+Funghi+Porcini.html .. a poterle assaggiare. Già, visto che per arrivare al luogo dove era previsto l’evento ci sono volute due ore tra andata e ritorno, a piedi e in salita, tra ricci di castagne e autisti di macchine esauste…all’arrivo nel luogo bramato, fila inesauribile di persone che attendevano di poter pagare i loro 10 euro per poter assaggiare le suddette…a noi è sembrata una inutile crudeltà: molto meglio cercare una soluzione alternativa, catalogare l’esperienza negativa e andare per monti alla ricerca dell’amato pasto.

Risultato, dopo aver girovagato per un pò approdiamo in questo delizioso ristorantino ad Olevano Romano :

http://www.soramariaearcangelo.com/

Dove abbiamo mangiato queste squisitissime prelibatezze:

Primi piatti

Maltagliati all’uovo con ragù di coniglio di fattoria, funghi porcini e ricotta al fumo di ginepro di anversa degli Abruzzi.

Fettuccine al mattarello, ricotta di bufala mantecata allo zafferano di Affile, pancetta croccante di Guarino e nastri di porro fritti.

Secondi

Bocconcini di agnello di Carpineto alla cacciatora e carciofo alla romana.

Vino : un onesto Cesanese di Olevano Romano di cui purtroppo non ricordo la cantina.

Tutto ottimo direi, anche il dolcetto abbinato al caffè 😉

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